De la même façon que Nietszche philosophait au marteau, Pierre Mérienne, maître chocolatier des "Deux Colonnes" se sert dudit outil pour vous offrir son chocolat en vrac:

Noisettine  ou encore chocolat noir, fourré de morceaux d'oranges (mon préféré), vendu au poids, et dont le goût particulièrement savoureux tient, entre autres, aux choix particulièrement exigeant des ingredients:

Car ici, point de graisse végétale, qui dénature le goût du chocolat, comme c'est maintenant le cas dans presque toute la production industrielle.

Non, un vrai savoir-faire artisanal, au service d'une tradition d'excellence, pour les amateurs de douceurs, de qualité !

J'adore aussi ses bonnes tranches de nougats: chocolat, orange Grand Marnier, provencal, ou bien nature.

Par contre, pour en profiter, il vous faudra attendre le 25 juillet, car Pierre Mérienne est parti en Grèce, précisément sur l'île de Rhodes !

"Aux Colonnes", 14 rue Hoche, 01 39 50 30 74.