Mercredi 16 décembre 2009
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A l'initiative de François de Mazières, la ville de Versailles va éditer un guide culinaire à l'occasion des fêtes de fin d'année (disponible à partir du 21
décembre, à l'hôtel de Ville):
"Le Guide des recettes versaillaises":
Conçus par les chefs des restaurants versaillais, ce guide révélera une trentaine de recettes inédites, parmi lesquelles vous trouverez:
Le "clafoutis de la Reine au foie gras", le "magret de canard mousquetaire rôti au cassis".
De quoi étonner vos convives pour les fêtes de fin d'année, avec ce florilège détonnant.
A moins que vous ne préfériez les tester dans les établissements qui se feront un plaisir de vous démontrer leur passion et leur créativité en période de fin d'année.
Et ma foi, un bien bel hommage au talent et à la créativité culinaire de nos chef locaux !
Enfin, pour prouver qu'il est possible de faire rimer gastronomie et écologie, ce guide est imprimé sur papier 100% recyclé.
Par Arno
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Publié dans : Baroque autant qu'étrange !
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